TORTONA DOVE MANGIARE BENE SPENDENDO POCO
Tortona guida ai migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti e consigli su quali sono i piatti tipici tortonesi e le specialità piemontesi da non perdere assolutamente.
Ristoranti Tortona
Mangiare a Tortona significa gustare piatti realizzati con i prodotti tipici di questa zona: dai pregiati tartufi che crescono in abbondanza nelle valli del tortonese ai funghi, dai salumi ai formaggi passando per prelibate carni. Ma la cucina di Tortona è anche una cucina di confine, caratterizzata dagli influssi delle tradizioni culinarie, non solo piemontesi, ma che lombarde ed emiliane.
Ecco allora che nei ristoranti di Tortona si può trovare un delizioso mix di piatti tipici accanto a pietanze realizzate con le materie prime provenienti dai territori confinanti. Tutto ciò si traduce nella presenza di menù dei ristoranti di Tortona che sono essenzialmente di terra e che sanno soddisfare anche i palati più esigenti.
Ristoranti economici Tortona
A Tortona mangiare bene spendendo poco è possibile perchè sia in città che nei dintorni vi sono ristoranti e locali adatti a tutte le tasche. Chi vuol spendere di più troverà anche molti ristoranti stellati oppure può optare per i menù che comprendono piatti con pregiati tartufi. I ristoranti economici di Tortona sono invece semplici trattorie e osterie dove si può gustare il meglio della tradizione culinaria e dei piatti tipici a prezzi abbordabili.
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Dopo questa breve introduzione, vediamo ora quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e agriturismi di Tortona dove mangiare bene a prezzi onesti e giusti.
Ristorante e Pizzeria Soleluna – Tortona
Il ristorante e pizzeria Soleluna è situato poco fuori il centro storico di Tortona in direzione nord e propone una cucina a base di carne e pesce e pizze dai prezzi moderati (spesa media a persona 15-30 euro).
Il locale presenta ambienti moderni e accoglienti, molto curati se pur nello stile minimalista. Il menù prevede alcuni piatti tipici locali come gli agnolotti al brasato, tagliatelle ai funghi, piatti a base di carne e piatti a base di pesce. Anche le pizze, che sono cotte in forno a legna con impasto lievitato 48 ore, presentano prezzi onesti e giusti con farciture classiche e tradizionali, accanto a creative pinse romane. Pane, pasta e dolci sono preparati in casa quotidianamente. Ci sono tavoli all’esterno, il personale è professionale e gentile.
Ristorante e Pizzeria Soleluna Tortona si trova in Viale Alcide De’ Gasperi 24, Tel. (+39) 0131 185 9351.
La Corte Osteria in Tortona – Tortona
La Corte Osteria in Tortona è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Tortona ed è caratterizzato da una cucina casalinga a prezzi abbordabili (spesa media a persona 20-30 euro).
Il locale offre ambienti intimi, tranquilli e ben curati nei dettagli, dall’atmosfera di una semplice eleganza. Il menù è vario e ricco ed è possibile ordinare piatti tipici piemontesi e locali, antipasti tradizionali, taglieri di salumi e formaggi del territorio, piatti a base di carne e piatti a base di pesce. Il menù varia a seconda del periodo dell’anno perché si basa sulla stagionalità delle materie prime, anche se non mancano mai gli agnolotti al sugo di stufato. Le porzioni sono soddisfacenti, ci sono tavoli all’aperto, il servizio è attento alle esigenze dei clienti.
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La Corte Osteria in Tortona Tortona si trova in Via Zenone 7/9, Tel. (+39) 0131 196 2906.
Trattoria del Ciccio – Tortona
La trattoria del Ciccio è posizionata alle porte del centro storico di Tortona, nei pressi della stazione ferroviaria, e propone una cucina tipica dai prezzi onesti e giusti (spesa media a persona 15-30 euro).
Il locale è caratterizzato da sale interne semplici ma accoglienti, tra uno stile moderno e caratteristico e richiami al Liberty. L’atmosfera è informale e conviviale. Il menù propone piatti tipici locali, piatti tipici piemontesi e lombardi, essenzialmente a base di carne. Anche in questo caso il menù varia in base alla stagionalità degli ingredienti. Le porzioni sono abbondanti e impiattate in modo casereccio. Sono disponibili tavoli all’aperto in una rustica e suggestiva corte esterna, il personale è cordiale, dinamico e veloce.
Trattoria del Ciccio Tortona si trova in Corso Giuseppe Romita, 83, presso Albergo Cavallino, Tel. (+39) 0131 752446.
Degusteria Forlino – Tortona
Degusteria Forlino è un locale e ristorantino situato nel centro storico di Tortona, tra il Duomo e il Museo Diocesano, e offre una cucina sia tradizionale sia rivisitata in chiave moderna dall’ottimo rapporto qualità e prezzo (spesa media a persona 20-40).
Il locale è di dimensioni contenute ma presenta ambienti molto curati nei dettagli e dallo stile estremamente piacevole e accogliente. Il menù è caratterizzato da antipasti a base di pesce, primi creativi con materie prime di eccezionale qualità e biologiche, secondi piatti a base di carne e di pesce, piatti tipici come gli agnolotti della tradizione. Grazie all’ottima carta dei vini, questo locale è l’ideale anche per aperitivi. Ci sono tavoli all’aperto in un delizioso spazio esterno tra piante aromatiche. Il servizio è professionale e gentile.
Degusteria Forlino Tortona si trova in Via de Amicis 14, Tel. (+39) 333 830 2382.
Cosa mangiare a Tortona
La cucina di Tortona trae origine dalla tradizione contadina di una volta, utilizzando però materie prime talvolta pregiate come i tartufi. Al di là di questa particolarità, la proposta culinaria è genuina, semplice e sfiziosa, tipica di una cucina povera che si avvale di ingredienti caserecci o spontanei dei boschi come i funghi. Via libera a zuppe e stufati con grande impiego di pane raffermo per non sprecare nulla anche se i veri protagonisti delle tavole qui sono gli agnolotti tradizionali con sfoglia fatta a mano e ripieno di stufato di manzo, cotto lentamente con vino rosso.
Ecco ora quali sono alcuni dei migliori piatti tipici di Tortona da non perdere assolutamente:
- Agnolotto di Tortona
- Piatti a base di tartufo
- Sugo ajà per lasagnette e tagliatelle
- Stufato di carne
- Baci di dama
- Squiccia (dolce tipico)
Tortona immagini e foto
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