Cucina e Ricette

Crocchette al gorgonzola

Una vera bontà perfetta per un picnic o un aperitivo in compagnia.

Menu da campione - Luca Pizzini

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Sorsi di benessere - Ecco la tisana che contrasta il gonfiore

ROMA (ITALPRESS) - Semi di finocchio e di coriandolo per una gustosa tisana digestiva e antigonfiore. A prepararla è Angelica Amodei, nella nuova puntata di Sorsi di benessere. sat/mrv

La Pizzeria Trianon festeggia il premio internazionale L’Arcimboldo

(Adnkronos) - Il riconoscimento alla storica pizzeria napoletana arriva a un anno di distanza dai festeggiamenti del centenario dell’attività presente sia nel cuore di Napoli che a Salerno Napoli, 30 aprile 2024. Importante riconoscimento per la Pizzeria Trianon di Napoli, storica attività partenopea che nel 2023 ha compiuto i 100 anni di età. Questo storico luogo, custode di segreti culinari tramandati da generazioni, ha recentemente aggiunto...

Le 30 migliori ricette con le verdure di maggio

Inizia la preparazione verso la Juventus

Inizia la preparazione verso la Juventus

Sfoglia Menù - Prima puntata

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

La pasticceria del confettiere

Qui si lavorano la pasta di mandorla e la frutta candita

Cucina tipica e piatti tradizionali

Lo chef David Macchioni ci mostra piatti tipici della zona dell'appenino ligure

La patata quarantina

La patata quarantina bianca genovese è una varietà di patata tradizionalmente coltivata sull'Appennino Ligure

Hard Rock Cafe Italia partecipa alla World Burger Tour Competition con tre nuovi panini dai sapori locali

(Adnkronos) - Il Carbonara Burger del cafe di Firenze, il Dolcevita Burger di Roma e lo Spring Burger del locale veneziano concorrono a entrare nel menu di tutti gli Hard Rock del mondo. Disponibili da oggi nei tre cafe italiani. 29 aprile 2024 –Gli Hard Rock Cafe® di Firenze, Roma e Venezia lanciano tre nuovi burger che richiamano i sapori della tradizione italiana per competere all’Hard Rock World Burger Tour, contest in cui tutti i cafe del...

Sapori di una volta

Siamo a Rezzoaglio per seguire un allevamento di vacche

Bignè alla crema Chantilly

I bignè alla crema Chantilly sono pasticcini ghiotti e raffinati dal procedimento abbastanza semplice. Il compromesso perfetto per soddisfare ogni voglia di dolcezza.

Cosa cucinare la settimana del 29 aprile

La Salute Vien Mangiando - Denti bianchi? Ecco i cibi da evitare

ROMA (ITALPRESS) - Barbabietole, caffè, frutti di bosco, spinaci e vino rosso sono solamente alcuni degli alimenti che si dovrebbero evitare per preservare un sorriso bianco e smagliante. A parlarne è Rosanna Lambertucci nella nuova puntata de La Salute Vien Mangiando. sat/mrv

25 ricette invernali perfette per la primavera

Cosa bere se non puoi prendere il caffè

Carpaccio di branzino, avocado e limone

Un piatto semplice, fresco ed estivo.

Due ricette di cheese cake salate

Per sorprendere e tentare i palati più esigenti amanti del salato

Il formaggio "U Cabannin"

Un formaggio che proviene dalle vacche Cabannine

Ansa Verified - E' vero che il pane congelato e poi tostato e' piu' digeribile?

Ansa Verified - E' vero che il pane congelato e poi tostato e' piu' digeribile?

Biscotti gelato con panna e latte condensato

I bambini amano molto i biscotti gelato che in realtà rappresentano una merenda estiva perfetta,...

Semifreddo panna e lamponi con glassa a specchio

Il semifreddo panna e lamponi con glassa a specchio è un dessert dall’aspetto magnifico e...

33 ricette che piacciono a noi e all’ambiente

I 22 migliori risotti di stagione da fare in primavera

Fagottini di pasta fillo pere e gorgonzola

Crema catalana alle fragole

Una versione fresca e primaverile della classica crema catalana.

Pomodorini caramellati all’aceto balsamico

Hai voglia di preparare un contorno sfizioso ma non ti viene in mente nessuna idea?...

La ricetta del gran raviolo con tuorlo d’uovo

Uno scrigno di pasta all'uovo che svela un cuore fondente...

Il mango: la pianta e il frutto

Il mango è un frutto esotico che si sta facendo sempre più spazio anche sulle...

Torta salata asparagi e spinaci

Perfetta per una gita fuori porta o un picnic.

Bombardieri mostra 1 chilo di carne e formaggio e 1 litro d?olio: ?Ecco quanto promesso dal Governo?

Bombardieri mostra 1 chilo di carne e formaggio e 1 litro d?olio: ?Ecco quanto promesso dal Governo?

Fusilli con macinato e crema di asparagi

Un primo piatto super goloso con ingredienti di stagione.

Omelette dolce con marmellata e ricotta

Le omelette dolci sono una valida alternativa alle crépes dolci e possono essere un’ottimo spuntino...

Schiacciata con farina di ceci e zucchine

Antipasto light e ricco di gusto, la schiacciata con farina di ceci e zucchine è...

Questa è la miglior birra al mondo, secondo l'intelligenza artificiale

Questo modello di apprendimento ha analizzato migliaia di birre e di recensioni per arrivare a una risposta.

Cosa cucinare il weekend del 26 aprile

Colazione, si cambia: le nuove regole Ue su miele e marmellate

(Adnkronos) - Il Consiglio Ue ha adottato formalmente a Lussemburgo nuove norme sulla composizione, etichettatura e denominazione del miele, dei succhi di frutta, delle confetture di frutta e del latte disidratato. Le 'direttive colazione' aggiornate mirano ad aiutare i consumatori a fare scelte più informate, garantire maggiore trasparenza sull'origine dei prodotti e ridurre le frodi alimentari. Per il miele, nel caso delle miscele, le nuove...

Norma, così la cucina siciliana ha conquistato il cuore di New York

NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) - Tre sedi e un solo obiettivo. Portare la cucina e i vini siciliani, nella loro massima espressione, nel cuore della Grande Mela. E' questo il progetto dello chef Salvatore Fraterrigo. Trapanese, ha da poco aperto il suo terzo ristorante a Midtown, nel cuore di New York. 85 posti, clienti di ogni nazionalità, tanti provenienti dal Belpaese, e una grande certezza: fare vera cucina siciliana con ingredienti esclusivamente siciliani. eb/abr/gtr

Il trucco per lo spaghetto perfetto all'assassina

La ricetta per cucinare al meglio questo piatto recentemente spopolato sui social.

Amico Menù - Seconda puntata

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

30 torte salate facili, veloci e di stagione

25 imperdibili ricette salate croccanti, tutte facili e gustose

Le 32 migliori ricette vegetariane per un weekend green!

Le nostre 30 migliori ricette con la Nutella

La prova di ability di Sofia Macinati

Anche voi siete capaci di fare qualche passo di danza come ha fatto Sofia Macinati?

Ebbene sì, nella aglio, olio e peperoncino ci va il burro (come dice Bruno Barbieri)

Scopri la variante di uno dei più famosi piatti della cucina italiana.

Le migliori 30 ricette di dolci con le fragole perfette per la primavera

Timballo di zucchine al forno con formaggi

Con le zucchine si preparano svariati piatti. Qui vediamo come preparare un appetitoso timballo di...

Gelato al cocco

Una merenda gustosa senza aver fatto male agli animali